{"product_id":"knol-khol-kohlrabi-ganth-gobhi","title":"نول خول (كولرابي \/ غانث غوبهي)","description":"\u003ch3 data-start=\"217\" data-end=\"281\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🥬 \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"279\"\u003eنول كهول (كولرابي \/ جانث جوبهي \/ ملفوف اللفت)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"388\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cem data-start=\"282\" data-end=\"388\"\u003eخضروات مقرمشة وحلوة قليلاً من عائلة الكرنب - يتم تناولها نيئة أو مطبوخة في المطابخ العالمية.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"395\" data-end=\"422\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e ✅ الفوائد الغذائية: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"423\" data-end=\"924\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"423\" data-end=\"479\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"425\" data-end=\"479\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"425\" data-end=\"443\"\u003eغني بالألياف:\u003c\/strong\u003e يعزز الهضم وصحة الأمعاء \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"480\" data-end=\"565\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"565\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"482\" data-end=\"504\"\u003eغني بفيتامين سي:\u003c\/strong\u003e يعزز جهاز المناعة وصحة الجلد وإنتاج الكولاجين \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"566\" data-end=\"657\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"568\" data-end=\"657\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"568\" data-end=\"611\"\u003eمنخفض السعرات الحرارية، وعالي المحتوى المائي:\u003c\/strong\u003e مثالي لإدارة الوزن والترطيب \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"658\" data-end=\"741\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"741\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"704\"\u003eمصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامينات ب:\u003c\/strong\u003e يدعم وظائف العضلات والأعصاب\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"742\" data-end=\"820\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"744\" data-end=\"820\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"765\"\u003eغني بمضادات الأكسدة:\u003c\/strong\u003e يحارب الالتهاب ويحمي من تلف الخلايا \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"821\" data-end=\"924\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"924\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"856\"\u003eيدعم التحكم في نسبة السكر في الدم:\u003c\/strong\u003e يساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز بفضل الألياف ومؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"931\" data-end=\"975\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🌍 الاستخدامات الطهوية (التقليدية والعالمية):\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1070\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e يعتبر نبات النول خول متعدد الاستخدامات - حيث أن \u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1024\"\u003eبصيلاته وأوراقه\u003c\/strong\u003e صالحة للأكل وتستخدم في العديد من المطابخ: \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1072\" data-end=\"1760\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1072\" data-end=\"1197\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1197\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1116\"\u003eالطبخ السريلانكي وجنوب الهند\u003c\/strong\u003e ، يتم استخدامه في \u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1161\"\u003eالكاري المعتدل المصنوع من جوز الهند\u003c\/strong\u003e ، أو الأطباق المقلية، أو الأطباق المتبلة الجافة \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1198\" data-end=\"1354\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1200\" data-end=\"1354\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1203\" data-end=\"1227\"\u003eالمطبخ الهندي الشمالي\u003c\/strong\u003e ، يُطلق عليه اسم \u003cem data-start=\"1241\" data-end=\"1254\"\u003eغانث جوبي\u003c\/em\u003e ويُحضّر مثل بديل البطاطس في \u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1317\"\u003eسابزي على طريقة البطاطس\u003c\/strong\u003e مع الكركم والفلفل الحار والطماطم\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1355\" data-end=\"1455\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1455\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eفي \u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1378\"\u003eالمطبخ الألماني\u003c\/strong\u003e ، يتم طهيه على البخار أو هرسه أو مزجه بالكريمة مثل اللفت أو استخدامه في أطباق الخضار \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1456\" data-end=\"1562\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1458\" data-end=\"1562\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1461\" data-end=\"1491\"\u003eالمطبخ الإيطالي والفرنسي\u003c\/strong\u003e ، يتم تقطيعه نيئًا إلى \u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1524\"\u003eسلطات\u003c\/strong\u003e أو تحميصه مع الأعشاب وزيت الزيتون \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1563\" data-end=\"1664\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1565\" data-end=\"1664\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1568\" data-end=\"1595\"\u003eالأطباق الأوروبية الشرقية\u003c\/strong\u003e ، يتم إضافته إلى \u003cstrong data-start=\"1611\" data-end=\"1630\"\u003eالحساء واليخنات\u003c\/strong\u003e ، أو حشوه بالأرز والأعشاب \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1665\" data-end=\"1760\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1667\" data-end=\"1760\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1670\" data-end=\"1702\"\u003eالأنظمة الغذائية النباتية والصحية\u003c\/strong\u003e ، يتم تحويل الكرنب الخام إلى \u003cstrong data-start=\"1732\" data-end=\"1760\"\u003eمعكرونة أو رقائق أو سلطة كول سلو\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"1767\" data-end=\"1802\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🍲 الأطباق الشعبية التي يمكنك صنعها: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1803\" data-end=\"2440\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1803\" data-end=\"1888\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1805\" data-end=\"1888\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1805\" data-end=\"1824\"\u003eكاري نول كول\u003c\/strong\u003e - على الطريقة السريلانكية مع حليب جوز الهند والبصل وأوراق الكاري \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1889\" data-end=\"1966\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1891\" data-end=\"1966\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1891\" data-end=\"1912\"\u003eغانث غوبهي سابزي\u003c\/strong\u003e - مقلي هندي مع التوابل والطماطم والبطاطس\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1967\" data-end=\"2041\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1969\" data-end=\"2041\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1969\" data-end=\"1986\"\u003eسلطة الكرنب الأبيض\u003c\/strong\u003e - نيئة ومقطعة إلى شرائح مع الجزر والتفاح والخل \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2042\" data-end=\"2123\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2044\" data-end=\"2123\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2044\" data-end=\"2064\"\u003eالكرنب المحمص\u003c\/strong\u003e - مكعبات ومحمصة مع الثوم وإكليل الجبل وزيت الزيتون \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2124\" data-end=\"2192\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2126\" data-end=\"2192\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2126\" data-end=\"2146\"\u003eكرنب سويدي بالكريمة\u003c\/strong\u003e – طبق جانبي على الطريقة الأوروبية مع الزبدة والكريمة \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2193\" data-end=\"2272\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2195\" data-end=\"2272\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2212\"\u003eشوربة الكرنب الأبيض\u003c\/strong\u003e - ناعمة أو سميكة مع مرق الكراث والبطاطس والخضروات \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2273\" data-end=\"2356\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2275\" data-end=\"2356\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2275\" data-end=\"2295\"\u003eكرنب سويدي محشو\u003c\/strong\u003e – مجوف ومحشو بالأرز أو اللحم المفروم، ثم يُخبز \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2357\" data-end=\"2440\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2359\" data-end=\"2440\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2359\" data-end=\"2380\"\u003eكرنب سويدي مقلي\u003c\/strong\u003e – مع صلصة الصويا والزنجبيل وزيت السمسم لإضفاء لمسة آسيوية\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"2447\" data-end=\"2466\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 📦ملاحظات إضافية: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2467\" data-end=\"2864\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2467\" data-end=\"2610\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2469\" data-end=\"2491\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2469\" data-end=\"2489\"\u003eنصيحة للتحضير:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2494\" data-end=\"2610\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2494\" data-end=\"2553\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2496\" data-end=\"2553\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e قم بإزالة القشرة الخارجية القاسية قبل التقطيع أو الطهي \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2556\" data-end=\"2610\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2558\" data-end=\"2610\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e يمكن أيضًا طهي الأوراق مثل السبانخ أو الكرنب \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2611\" data-end=\"2707\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2613\" data-end=\"2707\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2613\" data-end=\"2632\"\u003eملف النكهة:\u003c\/strong\u003e خفيف، حلو، وفلفلي قليلاً - يشبه سيقان البروكلي أو اللفت \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2708\" data-end=\"2770\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2710\" data-end=\"2770\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2710\" data-end=\"2722\"\u003eالتخزين:\u003c\/strong\u003e يُحفظ في الثلاجة دون تقشير لمدة تصل إلى أسبوع واحد \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2771\" data-end=\"2864\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2773\" data-end=\"2864\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2773\" data-end=\"2793\"\u003eيتناسب جيدًا مع:\u003c\/strong\u003e الكمون، والكركم، وبذور الخردل، وزيت الزيتون، والليمون، والثوم، والفلفل الحار، والزعتر\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ArabCarts","offers":[{"title":"100g","offer_id":50402913812774,"sku":null,"price":2.07,"currency_code":"QAR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":52967075643686,"sku":null,"price":5.18,"currency_code":"QAR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":52967075676454,"sku":null,"price":10.37,"currency_code":"QAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6140\/6246\/files\/Knol-Khol-_Kohlrabi---Ganth-gobhi.jpg?v=1751707340","url":"https:\/\/arabscart.com\/ar\/products\/knol-khol-kohlrabi-ganth-gobhi","provider":"Arab Cart","version":"1.0","type":"link"}