{"product_id":"kohila-ala","title":"كوهيلا علاء","description":"\u003ch3 data-start=\"220\" data-end=\"278\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🌱 \u003cstrong data-start=\"227\" data-end=\"276\"\u003eكوهيلا علاء (جذر لاسيا \/ درنة لاسيا سبينوزا)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"401\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cem data-start=\"279\" data-end=\"401\"\u003eدرنة ليفية ترابية من نبات الكوهيلا - المعروف بخصائصه الهضمية والعلاجية في المطبخ الجنوب آسيوي.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"408\" data-end=\"447\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e ✅ الفوائد الغذائية والعلاجية: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"448\" data-end=\"995\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"448\" data-end=\"550\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"550\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"476\"\u003eغني بالألياف الغذائية:\u003c\/strong\u003e يعزز الهضم الصحي، ويخفف الإمساك، ويحسن صحة الأمعاء \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"551\" data-end=\"630\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"553\" data-end=\"630\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"578\"\u003eغني بمضادات الأكسدة:\u003c\/strong\u003e يساعد في مكافحة الالتهابات ويدعم إزالة السموم من الكبد\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"631\" data-end=\"721\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"633\" data-end=\"721\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"633\" data-end=\"669\"\u003eيدعم تنظيم نسبة السكر في الدم:\u003c\/strong\u003e مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض يجعله مفيدًا لمرضى السكري \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"722\" data-end=\"846\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"846\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"755\"\u003eيعزز صحة الأمعاء:\u003c\/strong\u003e يستخدم تقليديا في الأيورفيدا لتخفيف مشاكل المعدة وتطهير الجهاز الهضمي \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"847\" data-end=\"924\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"849\" data-end=\"924\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"849\" data-end=\"879\"\u003eيحتوي على الحديد والكالسيوم:\u003c\/strong\u003e مفيد لصحة العظام والوقاية من فقر الدم \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"925\" data-end=\"995\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"995\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"946\"\u003eتأثير التبريد:\u003c\/strong\u003e يساعد على تقليل حرارة الجسم الداخلية والالتهابات\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"1002\" data-end=\"1037\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🌍 الاستخدامات المطبخية والتقليدية:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1226\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e على الرغم من شعبيتها في \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1074\"\u003eسريلانكا\u003c\/strong\u003e ، فإن Kohila Ala ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالجذور والدرنات الاستوائية المستخدمة في جميع أنحاء \u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1180\"\u003eجنوب آسيا وجنوب شرق آسيا\u003c\/strong\u003e للأغراض \u003cstrong data-start=\"1190\" data-end=\"1216\"\u003eالطهوية والعلاجية\u003c\/strong\u003e . \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1228\" data-end=\"1802\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1389\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1389\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eفي \u003cstrong data-start=\"1233\" data-end=\"1255\"\u003eالمطبخ السريلانكي\u003c\/strong\u003e ، يتم غليه عادةً وتحويله إلى \u003cstrong data-start=\"1295\" data-end=\"1320\"\u003eمرق جاف\u003c\/strong\u003e ( \u003cem data-start=\"1322\" data-end=\"1344\"\u003eكوهيلا ألا ثيل دالا\u003c\/em\u003e ) أو طهيه في \u003cstrong data-start=\"1359\" data-end=\"1387\"\u003eالكاري المصنوع من حليب جوز الهند\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1390\" data-end=\"1509\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1392\" data-end=\"1509\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1395\" data-end=\"1416\"\u003eالطبخ الأيورفيدي\u003c\/strong\u003e ، يتم استخدامه كغذاء طبي للمساعدة في تطهير الأمعاء وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1510\" data-end=\"1651\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1651\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e على الرغم من \u003cstrong data-start=\"1518\" data-end=\"1546\"\u003eعدم استخدامه على نطاق واسع عالميًا\u003c\/strong\u003e ، إلا أنه يشبه \u003cstrong data-start=\"1571\" data-end=\"1599\"\u003eجذر اللوتس أو القلقاس أو البطاطا\u003c\/strong\u003e ، ويمكن تعديله في هذه الأنواع من الوصفات \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1652\" data-end=\"1802\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1654\" data-end=\"1802\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1657\" data-end=\"1681\"\u003eالأنظمة الغذائية النباتية الصحية\u003c\/strong\u003e ، اكتسب شعبية كبيرة \u003cstrong data-start=\"1715\" data-end=\"1753\"\u003eلخصائصه في إزالة السموم ومحتواه من الألياف\u003c\/strong\u003e ، مما يجعله إضافة رائعة للوجبات النباتية\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"1809\" data-end=\"1844\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🍲 الأطباق الشعبية التي يمكنك صنعها: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1845\" data-end=\"2359\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1845\" data-end=\"1936\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1847\" data-end=\"1936\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1847\" data-end=\"1867\"\u003eكاري كوهيلا ألا\u003c\/strong\u003e - مطهو على نار هادئة في حليب جوز الهند مع الكركم والثوم وأوراق الكاري \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1937\" data-end=\"2017\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1939\" data-end=\"2017\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1939\" data-end=\"1962\"\u003eكوهيلا آلا مُخففة\u003c\/strong\u003e – مقلية مع بذور الخردل والبصل والفلفل الأخضر الحار \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2018\" data-end=\"2106\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2020\" data-end=\"2106\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2020\" data-end=\"2047\"\u003eكوهيلا علاء + كاري دال\u003c\/strong\u003e - ممزوج بالعدس للحصول على وجبة نباتية غنية بالألياف \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2107\" data-end=\"2174\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2109\" data-end=\"2174\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2109\" data-end=\"2135\"\u003eكوهيلا مسلوقة ومهروسة\u003c\/strong\u003e - متبلة بشكل خفيف وتقدم كطبق جانبي \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2175\" data-end=\"2265\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2177\" data-end=\"2265\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2177\" data-end=\"2199\"\u003eشرائح كوهيلا ألا\u003c\/strong\u003e - مهروسة، ممزوجة بالبطاطس أو العدس، ومشكّلة على شكل فطائر \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2266\" data-end=\"2359\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2268\" data-end=\"2359\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2268\" data-end=\"2293\"\u003eشوربة الكوهيلا الطبية\u003c\/strong\u003e - مسلوقة مع الثوم والكمون والفلفل لتنظيف الجهاز الهضمي\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"2366\" data-end=\"2385\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 📦ملاحظات إضافية: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2386\" data-end=\"2890\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2386\" data-end=\"2602\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2388\" data-end=\"2410\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2388\" data-end=\"2408\"\u003eنصيحة للتحضير:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2413\" data-end=\"2602\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2413\" data-end=\"2528\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2415\" data-end=\"2528\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e قم بتقشير القشرة وغليها جيدًا قبل الطهي؛ حيث يمكن أن تسبب الدرنة النيئة حكة خفيفة بسبب بلورات أكسالات الكالسيوم\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2531\" data-end=\"2602\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2533\" data-end=\"2602\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eأضف التمر الهندي أو الليمون أو الخل لتقليل هذا التأثير أثناء الطهي \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2603\" data-end=\"2697\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2605\" data-end=\"2697\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2605\" data-end=\"2617\"\u003eالتخزين:\u003c\/strong\u003e يُحفظ طازجًا في مكان بارد أو يُحفظ في الثلاجة مع الدرنات المقشرة في الماء لمدة 1-2 يوم \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2698\" data-end=\"2789\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2700\" data-end=\"2789\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2700\" data-end=\"2719\"\u003eملف النكهة:\u003c\/strong\u003e ترابي، مرير قليلاً، ولحمي في الملمس - يمتص التوابل جيدًا \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2790\" data-end=\"2890\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2792\" data-end=\"2890\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2792\" data-end=\"2812\"\u003eيتناسب جيدًا مع:\u003c\/strong\u003e حليب جوز الهند، الكركم، الثوم، مسحوق الكاري، بذور الخردل، الفلفل، التمر الهندي\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ArabCarts","offers":[{"title":"100g","offer_id":50402927116582,"sku":null,"price":1.77,"currency_code":"QAR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":52967075774758,"sku":null,"price":4.42,"currency_code":"QAR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":52967075807526,"sku":null,"price":8.85,"currency_code":"QAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6140\/6246\/files\/WhatsAppImage2026-04-09at12.20.42PM.jpg?v=1775717455","url":"https:\/\/arabscart.com\/ar\/products\/kohila-ala","provider":"Arab Cart","version":"1.0","type":"link"}