{"product_id":"spany-bitter-gourd","title":"القرع المر الإسباني","description":"\u003ch3 data-start=\"243\" data-end=\"333\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🌿 \u003cstrong data-start=\"250\" data-end=\"331\"\u003eالقرع المر الشوكي (كانتولا \/ كاكرول \/ ثومبا كاراويلا \/ قرع الغابة المر)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"504\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cem data-start=\"334\" data-end=\"504\"\u003eقرع أخضر صغير بيضاوي الشكل، شائك، أقل مرارة من القرع المر العادي، ولكنه غني بالعناصر الغذائية ويُستخدم في الكاري الموسمي والأطباق المقلية والأطباق الاحتفالية.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"511\" data-end=\"538\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e ✅ الفوائد الغذائية: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"539\" data-end=\"1008\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"539\" data-end=\"617\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"541\" data-end=\"617\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"566\"\u003eغني بمضادات الأكسدة:\u003c\/strong\u003e يساعد على إزالة السموم من الكبد وتقليل الالتهابات \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"618\" data-end=\"685\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"685\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"620\" data-end=\"638\"\u003eغني بالألياف:\u003c\/strong\u003e يدعم الهضم ويحافظ على صحة الأمعاء \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"686\" data-end=\"751\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"688\" data-end=\"751\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"724\"\u003eيساعد على إدارة مستويات السكر في الدم:\u003c\/strong\u003e مفيد لمرضى السكري\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"752\" data-end=\"833\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"754\" data-end=\"833\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"754\" data-end=\"804\"\u003eمصدر جيد للحديد والبوتاسيوم وفيتامين سي:\u003c\/strong\u003e يعزز المناعة والطاقة \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"834\" data-end=\"908\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"836\" data-end=\"908\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"836\" data-end=\"864\"\u003eمنخفض السعرات الحرارية والدهون:\u003c\/strong\u003e مثالي لإنقاص الوزن واتباع أنظمة غذائية مغذية \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"909\" data-end=\"1008\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"911\" data-end=\"1008\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"944\"\u003eمضاد للميكروبات ومضاد للفطريات:\u003c\/strong\u003e يستخدم في العلاجات التقليدية لالتهابات الأمعاء ومشاكل الجلد\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"1015\" data-end=\"1052\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🌍 الاستخدامات الطهوية عبر الثقافات:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1053\" data-end=\"1185\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e يحظى القرع المر الشوكي بشعبية خاصة في \u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1158\"\u003eالهند وسريلانكا وبنجلاديش وأجزاء من جنوب شرق آسيا\u003c\/strong\u003e خلال موسم الرياح الموسمية. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1187\" data-end=\"1726\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1187\" data-end=\"1312\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1189\" data-end=\"1312\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1205\"\u003eسريلانكا\u003c\/strong\u003e ، يتم طهي \u003cem data-start=\"1207\" data-end=\"1224\"\u003eثومبا كاراويلا\u003c\/em\u003e في \u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1262\"\u003eكاري جوز الهند المعتدل\u003c\/strong\u003e أو \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1310\"\u003eتقليبه مع البصل وبذور الخردل\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1313\" data-end=\"1415\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1415\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eفي \u003cstrong data-start=\"1318\" data-end=\"1327\"\u003eالهند\u003c\/strong\u003e ، يتم قلي \u003cem data-start=\"1329\" data-end=\"1338\"\u003eالكانتولا\u003c\/em\u003e بشكل سطحي أو تحويلها إلى \u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1413\"\u003eسابزي جاف مع الثوم والفلفل الحار والكمون\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1416\" data-end=\"1522\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1418\" data-end=\"1522\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1421\" data-end=\"1435\"\u003eبنغلاديش\u003c\/strong\u003e ، يتم حشو \u003cem data-start=\"1437\" data-end=\"1445\"\u003eالكاكرول\u003c\/em\u003e \u003cstrong data-start=\"1449\" data-end=\"1480\"\u003eبالعدس المتبل\u003c\/strong\u003e أو إضافته إلى الأطباق النباتية الاحتفالية \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1523\" data-end=\"1619\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1525\" data-end=\"1619\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1528\" data-end=\"1558\"\u003eالمطابخ القبلية والغابات\u003c\/strong\u003e ، يتم طهيه على البخار، أو تحميصه على نار مفتوحة، أو تحويله إلى صلصات \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1620\" data-end=\"1726\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1622\" data-end=\"1726\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e في \u003cstrong data-start=\"1625\" data-end=\"1652\"\u003eالطبخ الصحي الحديث\u003c\/strong\u003e ، يتم شويه، أو استخدامه في حساءات التخلص من السموم، أو إضافته إلى سلطات الخضار المختلطة\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"1733\" data-end=\"1768\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 🍲 الأطباق الشعبية التي يمكنك صنعها: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1769\" data-end=\"2511\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1769\" data-end=\"1881\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1771\" data-end=\"1881\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1771\" data-end=\"1818\"\u003eكاري القرع المر الشوكي (على الطريقة السريلانكية)\u003c\/strong\u003e - مع حليب جوز الهند والكركم والفلفل الأخضر وأوراق الكاري\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1882\" data-end=\"1975\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1884\" data-end=\"1975\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1884\" data-end=\"1912\"\u003eكانتولا ستير فراي (الهند)\u003c\/strong\u003e - مقرمشة، مقلية قليلاً مع الثوم والبصل وبذور الخردل \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1976\" data-end=\"2078\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1978\" data-end=\"2078\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1978\" data-end=\"2009\"\u003eكاكرول محشو (بنغلاديش)\u003c\/strong\u003e - محشو بالبطاطس المهروسة أو العدس أو اللحم المفروم ومقلي في مقلاة \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2079\" data-end=\"2155\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2081\" data-end=\"2155\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2081\" data-end=\"2098\"\u003eرقائق كانتولا\u003c\/strong\u003e - مقطعة إلى شرائح رقيقة ومقلية بالهواء أو مقلية في الزيت كوجبة خفيفة \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2156\" data-end=\"2241\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2158\" data-end=\"2241\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2158\" data-end=\"2182\"\u003eالقرع الشوكي مع العدس\u003c\/strong\u003e - ممزوج بالعدس للحصول على وجبة غنية بالألياف ومغذية \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2242\" data-end=\"2334\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2244\" data-end=\"2334\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2244\" data-end=\"2268\"\u003eكاري كانتولا ماسالا\u003c\/strong\u003e - ماسالا سميكة من الطماطم والبصل مع جوز الهند المبشور أو معجون الفول السوداني \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2335\" data-end=\"2418\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2337\" data-end=\"2418\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2337\" data-end=\"2359\"\u003eسامبول القرع الشوكي\u003c\/strong\u003e - مسلوق قليلاً ومهروس مع الليمون والبصل والفلفل الحار \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2419\" data-end=\"2511\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2421\" data-end=\"2511\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2421\" data-end=\"2457\"\u003eالقرع المحمص الجاف (على الطريقة القبلية)\u003c\/strong\u003e - محمص على النار ومهروس بالملح وزيت الخردل\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"2518\" data-end=\"2537\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e 📦ملاحظات إضافية: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2538\" data-end=\"2962\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2538\" data-end=\"2686\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2540\" data-end=\"2555\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2540\" data-end=\"2553\"\u003eنصيحة للتحضير:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2558\" data-end=\"2686\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2558\" data-end=\"2624\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2560\" data-end=\"2624\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eاغسلها جيدًا، وقم بقص الأطراف، ثم قطعها إلى شرائح رقيقة أو نصفين \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2627\" data-end=\"2686\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2629\" data-end=\"2686\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e تكون البذور طرية وصالحة للأكل عندما تكون صغيرة - قم بإزالتها إذا كانت ناضجة \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2687\" data-end=\"2756\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2689\" data-end=\"2756\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2689\" data-end=\"2701\"\u003eالتخزين:\u003c\/strong\u003e يُحفظ طازجًا في الثلاجة؛ يُفضل استخدامه خلال 3-4 أيام \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2757\" data-end=\"2860\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2759\" data-end=\"2860\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2759\" data-end=\"2778\"\u003eملف النكهة:\u003c\/strong\u003e أخف من القرع المر العادي، مع مرارة ترابية خفيفة ونكهة قوية \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2861\" data-end=\"2962\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2863\" data-end=\"2962\" class=\"\" style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2863\" data-end=\"2883\"\u003eيتناسب جيدًا مع:\u003c\/strong\u003e جوز الهند، بذور الخردل، الفلفل الحار، الكمون، الكركم، البصل، أوراق الكاري، التمر الهندي\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ArabCarts","offers":[{"title":"100g","offer_id":50406236127526,"sku":null,"price":2.52,"currency_code":"QAR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":52967078002982,"sku":null,"price":6.29,"currency_code":"QAR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":52967078035750,"sku":null,"price":12.59,"currency_code":"QAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6140\/6246\/files\/ChatGPTImageApr17_2025_12_42_43AM.png?v=1751707325","url":"https:\/\/arabscart.com\/ar\/products\/spany-bitter-gourd","provider":"Arab Cart","version":"1.0","type":"link"}