ஆரிய சம்பா அரிசி
ஆரிய சம்பா அரிசி என்பது உயர்தர, குறுகிய தானிய அரிசி வகையாகும், இது பல இலங்கை வீடுகளில் பிரதானமாக உள்ளது. அதன் வட்ட தானியங்கள், சற்று ஒட்டும் அமைப்பு மற்றும் பணக்கார சுவைகளை உறிஞ்சும் திறனுக்காக அறியப்பட்ட சம்பா அரிசி பெரும்பாலும் பாரம்பரிய அரிசி மற்றும் கறி உணவுகள் மற்றும் பண்டிகை உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முக்கிய அம்சங்கள் & நன்மைகள்

• மென்மையான ஆனால் சற்று உறுதியான அமைப்புடன் கூடிய குட்டையான, பருமனான தானியங்கள்.

• மாவுச்சத்து நிறைந்தது — நீடித்த ஆற்றலை வழங்கி உங்களை நிறைவாக வைத்திருக்கும்

• இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது

• அன்றாட சமையல் மற்றும் சடங்கு உணவுகளுக்கு ஏற்றது

• புத்துணர்ச்சி மற்றும் தூய்மையை உறுதி செய்வதற்காக சுகாதாரமாக நிரம்பியுள்ளது.

• GMO அல்லாதது மற்றும் செயற்கை சேர்க்கைகள் இல்லாதது

சிறந்தது

• பாரம்பரிய இலங்கை அரிசி & கறி

• பால் சாதம் (கிரிபாத்), நெய் சாதம், மஞ்சள் சாதம்

• ஃபிரைடு ரைஸ் மற்றும் பண்டிகை அரிசி தட்டுகள்

• மதிய உணவுப் பொட்டலங்கள் மற்றும் குடும்ப உணவுகள்

சமையல் குறிப்புகள்
சமைப்பதற்கு முன் நன்கு துவைக்கவும். 1 கப் அரிசியை 2 முதல் 2.25 கப் தண்ணீரில் கலந்து பயன்படுத்தவும். மென்மையான தன்மைக்கு 15 நிமிடங்கள் ஊறவைப்பது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தண்ணீர் உறிஞ்சப்பட்டு அரிசி பஞ்சுபோன்றதாக மாறும் வரை ரைஸ் குக்கரில் அல்லது அடுப்பில் சமைக்கவும்.

சுவை & அமைப்பு
லேசான சுவையுடன் கூடிய முழு அமைப்பு. சமைக்கும்போது சற்று ஒட்டும் தன்மை கொண்டது, இது கறிகள் மற்றும் கிரேவிகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.

சேமிப்பு
ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். திறந்தவுடன் காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும்.