{"product_id":"chilli-kochchi","title":"சில்லி கொச்சி","description":"\u003ch3 data-start=\"208\" data-end=\"284\" class=\"\"\u003e 🌶️ \u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"282\"\u003eமிளகாய் கொச்சி (பறவையின் கண் மிளகாய் \/ தாய் மிளகாய் \/ கொச்சி மிரிஸ்)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"397\" class=\"\"\u003e \u003cem data-start=\"285\" data-end=\"397\"\u003eஅளவில் சிறியது, வெப்பத்தில் மிகப்பெரியது - எந்தவொரு உணவிற்கும் தைரியமான, காரமான சுவையைக் கொண்டுவர உலகம் முழுவதும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சக்திவாய்ந்த மிளகாய்.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"404\" data-end=\"440\" class=\"\"\u003e ✅ ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"441\" data-end=\"912\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"441\" data-end=\"523\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"443\" data-end=\"523\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"443\" data-end=\"474\"\u003eவைட்டமின் சி \u0026amp; ஏ மிக அதிகமாக உள்ளது:\u003c\/strong\u003e நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தி, பளபளப்பான சருமத்தை ஊக்குவிக்கிறது. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"524\" data-end=\"669\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"669\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"545\"\u003eகேப்சைசின் நிறைந்தது:\u003c\/strong\u003e வெப்பத்திற்கு காரணமான கலவை, வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது, வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் இயற்கையான வலி நிவாரணியாக செயல்படுகிறது. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"670\" data-end=\"749\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"672\" data-end=\"749\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"672\" data-end=\"701\"\u003eபாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள்:\u003c\/strong\u003e தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"750\" data-end=\"825\" class=\"\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"752\" data-end=\"825\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"775\"\u003eபசியைத் தூண்டும்:\u003c\/strong\u003e சுவையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமான சாறுகளைத் தூண்டுகிறது. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"826\" data-end=\"912\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"828\" data-end=\"912\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"845\"\u003eமனநிலையை அதிகரிக்கும்:\u003c\/strong\u003e கேப்சைசின் எண்டோர்பின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது (இயற்கையான நல்ல உணர்வு தரும் இரசாயனங்கள்)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"919\" data-end=\"947\" class=\"\"\u003e 🌍 உலகளாவிய சமையல் பயன்கள்:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"1061\" class=\"\"\u003e அதன் அளவு இருந்தபோதிலும், இந்த மிளகாய் \u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1060\"\u003eஆசியா, ஆப்பிரிக்கா, கரீபியன் மற்றும் தென் அமெரிக்காவிலிருந்து\u003c\/strong\u003e வரும் காரமான உணவுகளில் பிரதானமாக உள்ளது. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1063\" data-end=\"1785\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1063\" data-end=\"1186\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1186\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1068\" data-end=\"1095\"\u003eஇலங்கை மற்றும் தென்னிந்தியாவில்\u003c\/strong\u003e , கொச்சி \u003cstrong data-start=\"1116\" data-end=\"1175\"\u003eசம்பல், பிசாசு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அல்லது தேங்காய் எண்ணெயில் சூடுபடுத்தப்படுகிறது\u003c\/strong\u003e . \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1187\" data-end=\"1320\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1189\" data-end=\"1320\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1208\"\u003eதாய்லாந்து உணவு\u003c\/strong\u003e வகைகளில், \u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1269\"\u003eபப்பாளி சாலட் (சோம் டம்)\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1290\"\u003eபச்சை\/சிவப்பு கறி\u003c\/strong\u003e மற்றும் \u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1318\"\u003eமிளகாய் வினிகர் டிப்ஸில்\u003c\/strong\u003e பறவைக் கண் மிளகாய் அவசியம்.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1321\" data-end=\"1416\" class=\"\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1323\" data-end=\"1416\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1326\" data-end=\"1345\"\u003eபிலிப்பைன்ஸ் உணவுகளில்\u003c\/strong\u003e , இது சோயா சாஸில் சேர்க்கப்படுகிறது - வினிகர் டிப்ஸ் ( \u003cem data-start=\"1385\" data-end=\"1395\"\u003eசாவ்சாவன்\u003c\/em\u003e ) மற்றும் நூடுல்ஸ் குழம்புகள். \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1417\" data-end=\"1509\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1509\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1422\" data-end=\"1443\"\u003eகரீபியன் சமையலில்\u003c\/strong\u003e , இது \u003cstrong data-start=\"1459\" data-end=\"1496\"\u003eகாரமான மிளகு சாஸ்கள், ஜெர்க் மாரினேடுகள்\u003c\/strong\u003e மற்றும் குழம்புகளில் காணப்படுகிறது. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1510\" data-end=\"1651\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1651\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1515\" data-end=\"1535\"\u003eஆப்பிரிக்க உணவு வகைகளில்\u003c\/strong\u003e , குறிப்பாக எத்தியோப்பியன் மற்றும் நைஜீரிய உணவுகளில், இது மசாலா பேஸ்ட்களில் அரைக்கப்படுகிறது அல்லது காரமான சூப்கள் மற்றும் சாஸ்களில் முழுவதுமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1652\" data-end=\"1785\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1654\" data-end=\"1785\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1657\" data-end=\"1683\"\u003eமேற்கத்திய ஆரோக்கிய உணவுமுறைகளில்\u003c\/strong\u003e , வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் நன்மைகளுக்காக இது எண்ணெய்கள், சூடான சாஸ்கள் அல்லது பச்சையாக (தைரியமாக!) உட்கொள்ளப்படுகிறது.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"1792\" data-end=\"1821\" class=\"\"\u003e 🍲 பிரபலமான உணவுகள் \u0026amp; பயன்கள்: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1822\" data-end=\"2493\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1822\" data-end=\"1920\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1824\" data-end=\"1920\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1824\" data-end=\"1842\"\u003eகொச்சி சம்போல்\u003c\/strong\u003e - உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெங்காயத்துடன் நசுக்கப்பட்டது, இது இலங்கை சுவையூட்டலுக்கானது. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1921\" data-end=\"1985\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1923\" data-end=\"1985\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1923\" data-end=\"1943\"\u003eதாய் பச்சை கறி\u003c\/strong\u003e - சூட்டிற்காக நொறுக்கப்பட்ட கொச்சியுடன் கலக்கப்படுகிறது.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1986\" data-end=\"2069\" class=\"\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2069\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1988\" data-end=\"2019\"\u003eகாரமான ஊறுகாய் மிளகாய் வினிகர்\u003c\/strong\u003e - பாலாடை, நூடுல்ஸ் அல்லது ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2070\" data-end=\"2139\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2072\" data-end=\"2139\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2072\" data-end=\"2085\"\u003eசூடான சாஸ்\u003c\/strong\u003e - புளிக்கவைக்கப்பட்ட அல்லது புதிய கலவைகள் பூண்டு மற்றும் வினிகர் உடன். \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2140\" data-end=\"2216\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2142\" data-end=\"2216\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2142\" data-end=\"2162\"\u003eஃபயரி ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ்\u003c\/strong\u003e - நூடுல்ஸ், இறைச்சி அல்லது கடல் உணவு ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸாக நறுக்கியது. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2217\" data-end=\"2311\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2219\" data-end=\"2311\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2219\" data-end=\"2232\"\u003eமிளகாய் எண்ணெய்\u003c\/strong\u003e - பீட்சாக்கள், அரிசி அல்லது பாஸ்தா மீது தெளிப்பதற்காக எள் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றப்படுகிறது. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2312\" data-end=\"2414\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2314\" data-end=\"2414\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2339\"\u003eஜெர்க் சிக்கன் மரினேட்\u003c\/strong\u003e - ஜமைக்கா பாணி வெப்பத்திற்காக ஆல்ஸ்பைஸ், தைம் மற்றும் ஸ்காலியன்ஸுடன் இணைந்து. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2415\" data-end=\"2493\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2417\" data-end=\"2493\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2417\" data-end=\"2432\"\u003eகோஸ்ட் சல்சா\u003c\/strong\u003e - தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லியுடன் கலந்து ஒரு தடித்த சல்சாவை உருவாக்கலாம்.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 data-start=\"2500\" data-end=\"2519\" class=\"\"\u003e 📦 கூடுதல் குறிப்புகள்: \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2520\" data-end=\"2928\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2520\" data-end=\"2607\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2522\" data-end=\"2607\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2522\" data-end=\"2539\"\u003eவெப்ப எச்சரிக்கை:\u003c\/strong\u003e மிகவும் காரமானது — கையுறைகளுடன் கையாளவும், முகம் அல்லது கண்களைத் தொடுவதைத் தவிர்க்கவும்.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2608\" data-end=\"2705\" class=\"\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2610\" data-end=\"2705\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2610\" data-end=\"2622\"\u003eசேமிப்பு:\u003c\/strong\u003e குளிர்சாதன பெட்டியில் சீல் வைக்கப்பட்ட கொள்கலனில் புதிதாக சேமிக்கவும்; காற்றில் உலர்த்தலாம் அல்லது உறைய வைக்கலாம். \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2706\" data-end=\"2803\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2708\" data-end=\"2803\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2708\" data-end=\"2727\"\u003eசுவை விவரக்குறிப்பு:\u003c\/strong\u003e பிரகாசமான, புல் நிறைந்த மற்றும் \u003cem data-start=\"2748\" data-end=\"2763\"\u003eமிகவும் சூடான\u003c\/em\u003e - ஒரு சிறிய அளவு கூட நீண்ட தூரம் செல்லும். \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2804\" data-end=\"2928\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2806\" data-end=\"2928\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2806\" data-end=\"2826\"\u003eஇதனுடன் நன்றாகப் பொருந்துகிறது:\u003c\/strong\u003e எலுமிச்சை, பூண்டு, சோயா சாஸ், வினிகர், தேங்காய் பால், தக்காளி, மற்றும் மாம்பழம் அல்லது அன்னாசி போன்ற வெப்பமண்டல பழங்கள்.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ArabCarts","offers":[{"title":"100g","offer_id":50401641398566,"sku":null,"price":3.1,"currency_code":"QAR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":52967076790566,"sku":null,"price":7.75,"currency_code":"QAR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":52967076823334,"sku":null,"price":15.51,"currency_code":"QAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/6140\/6246\/files\/WhatsAppImage2026-04-09at12.17.04PM.jpg?v=1775717311","url":"https:\/\/arabscart.com\/ta\/products\/chilli-kochchi","provider":"Arab Cart","version":"1.0","type":"link"}